其实，碳水化合物和脂肪在代谢的过程中是会产生不少水分的，但是这些水分不能被人体利用，而是作为代谢废物直接通过肾脏以排尿的形式排出体外。冬天喝水减少，排尿增加，就会出现身体缺水、皮肤干燥的现象。那在冬季的日常饮食中吃什么才能为皮肤补充水分呢？
一、多喝粥、喝牛奶
天气再寒冷，早餐还是要吃的。所以为了补充水分，冬天早上可以喝一碗热粥，不仅有助于消化、为身体提供足够的碳水化合物，还能补充一定的水分。要让粥更营养，可以在粥中加入蔬菜、干果等食材。除了粥外，可以喝一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品富含矿物质和营养物质，在补充水分的同时能够增加摄入营养素的种类。
二、饭前喝碗汤
饭前先喝汤其实是一个不错的习惯，尤其是在晚餐前。因为晚上进食后不久，人体就会进入睡眠状态，人如果吃得太多，就会延长食物在胃里的排空时间，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。晚饭前先喝汤能够增加人的饱腹感，减少晚饭的摄入量。汤易于消化的同时还能为人体补充一定的水分。
三、多吃水果
因为冬季天气寒冷，很多人会减少水果的摄入量。平时休闲时吃点水果，不但能够补充一部分葡萄糖，同时还能补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有水分。水果尽量选择水份较多的水果，如橙子、梨等。