减肥的时候是选择鸡胸肉补充蛋白质是比较好的选择，鸡肉容易消化，胸部位脂肪更少，鸡胸肉相比大腿肉更干涩，容易煮老。鸡胸肉要怎么做才能好吃又减肥呢?这六款肌肉减肥餐让你天天吃不腻。
鸡胸肉怎么做好吃
一、香煎鸡胸肉
鸡胸肉直接煎熟是常见的做法，制作前先用料酒和生姜腌制，放入油锅中煎到两面焦黄。用酸醋、芝麻油和大蒜做成酱汁浇在上面，尤其要注意切的时候要横向切断纤维，吃起来才不会塞牙。
二、鸡胸肉蔬菜饼
营养均衡的蔬菜饼口感更松软，将鸡肉剁成泥状。放入玉米粒、青菜碎混合，加上一点淀粉和蛋清。在平底锅中倒上一勺，按压修成圆形，两面煎黄后盛到生菜上面。卖相极佳，看起来就很有食欲。
三、西红柿鸡肉丸
自制鸡肉丸用料实在不容易长胖，将鸡肉榨成泥状，放入植物油和荸荠，搅合上筋挖一勺到沸腾的热水中，成型后捞起来备用。西红柿炒出汁水，放入鸡肉丸子。撒上香芹点缀就可以出锅了。
四、青椒鸡条
青椒可以为鸡肉增加上清爽的辣味，将鸡肉和青椒切成条状，鸡肉淀粉和生抽腌制，炒起来会更嫩。先炒青椒变软后再放入继续鸡胸肉，加上盐调味就可以完成了。
五、冬瓜鸡蛋汤
冬瓜有助于消水肿，减肥的时候吃清肠排毒。将鸡肉炒香之后放入冬瓜，加水煮烂，等到烫头变浓郁的时候调味撒上香葱，冬瓜好吃汤更好喝。
鸡肉的蛋白质丰富，有利于肌肉的增长。鸡肉餐换着花样吃，每天都吃不腻。这五种做法十分简单，大家学会后可以自己快速做成减肥餐，吃得美味又有营养。