实不相瞒，最近刚买了一大袋红薯，不为别的就是因为也别喜欢吃红薯，红薯又有很多别称，比如番薯、甘薯、山芋、地瓜、等等。但是这肯定不是重点了。其实作为一个爱吃红薯的我来说，本身也是比较胖的，身高180体重却达到了85kg了。想想就心累啊!
只能怪自己嘴太馋了，控制不住才造成了如今的自己。那我们回到正题上，吃红薯到底会变胖还是可以减肥?
大家应该都知道红薯的热量其实不是很高的，它属于粗纤维食物，营养价值很高，含有丰富的淀粉、胡萝卜素、膳食纤维及各种维生素和其他微量元素。有促进肠蠕动的作用。我说一下我小时候吧，哪个是后就已经特别喜欢吃红薯了，记得那时候冬天不怎么爱吃饭也怕冷有时候就干脆待在床上不起来了，每天都让我奶奶给我煮红薯，就这样吃了差不多一个月，于是就出现了这样的现象，我竟然瘦下来了，小时候还比较有点胖的。
我根据我的个人经验给出的结论就是，早上的时候适合吃红薯，因为红薯吃完后会有饱腹感，而且可以促进肠胃的蠕动，加快食物的排出，红薯产生的热量很少，同等情况下，连一碗米饭也比不上。
怎么样是不是看到这里就明白了，你想要的的答案了?虽然吃红薯可以减肥，但是也要适量的，红薯的养分自然赶不少其它谷物类，食用同等重量的食物，红薯提供的能量就明显低于其它食物，自然能量的剩余量就少些，如果体能消耗大就没有剩余的能量，或着不够消耗!因而在食用重量不变的前题下，红薯是减肥食品! 红薯千好万好胃寒胃酸过多的人少吃为好，吃了烧心反酸是不可避免的，过多食用会产生腹胀.屁多的副作用，适量吃些有益无损。
在减肥时，红薯和什么搭配比较科学?
答:我们可以配合一些土豆，山药之类的薯类，因为它们的淀粉含量比细粮少，而且营养也比较丰富，几种配合着一起吃，会对减肥更加有利。
5.怎样知道吃红薯对减肥的效果?
答:我们要很根据自己的运动量，控制红薯的摄入，并且每隔一个星期，可以做一下称重。如果体重上升或者下降，要及时调整自己的饮食，保证合理的减肥。
红薯小贴士：
1.发了芽的红薯一定不要吃，因为红薯已经含有仔细的毒素，吃了之后可能会中毒。
2.红心的红薯比较香糯，而黄心红薯吃起来更甜。
3. 红薯蒸着吃，营养流失最少。如果炸成薯片，营养会差很多，而且吃多了容易发胖。