说到减肥食谱，许多人都会想到鸡胸肉。但是鸡胸肉吃起来又干又柴真的是很难让人接受怎么办?别怕，接下来教给你鸡胸肉怎么做好吃?保证让你最爱它。
一、鸡胸肉对减肥健身的好处
鸡胸肉属于优质蛋白，而且氨基酸的类别和含量都是非常高的，不仅有利于人体的吸收，而且脂肪含量还很低，所以对于减肥人士以及人体的生长发育都有积极健康的意义。
在我们选购鸡胸肉的时候，主要分为两种方式。一种是选择冰冻的鸡胸肉，另一种是新鲜的鸡胸肉。只是对于许多减肥健身人士来说，新鲜的鸡胸肉需要去皮还需要去除掉杂质和脂肪，所以大多都会选择冰冻的鸡胸肉。
二、鸡胸肉怎么做好吃
1、解冻鸡胸肉
在选择做鸡胸肉之前一定要将冰冻的鸡胸肉进行解冻才行，建议大家可以提前一晚将鸡胸肉取出来解冻，如果说非常赶时间的话也可以将鸡胸肉泡在水中。
2、准备鸡胸肉
对于许多刚开始健身的小白来说，在最开始做鸡胸肉时都会进行水煮鸡胸，但是这种做法是又干又柴，不好吃而且也难以下咽，更是让减肥失去了信心，建议可以将鸡胸肉进行简单的处理。
(1) 盐水鸡胸
将鸡胸肉解冻，准备盐水，将鸡胸肉放入到盐水中浸泡，盖上保鲜膜过夜。
(2) 腌制鸡胸
将鸡胸肉按照自己的喜好切成小块儿，然后加入调味料，这里用了生抽、生粉以及食盐，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时。
3、制作鸡胸肉
这里推荐大家可以将准备好的鸡胸肉进行这些制作，比如说鸡胸肉丸子、三丝鸡丝、鸡肉卷、鸡肉汉堡、鸡柳等等。