健康营养的减脂餐才是健身减肥的秘诀，所以想要健身减肥的小伙伴，首先一定要当一个膳食营养专家，那么如何制作健康营养的减脂餐呢?今天我们就一起来学习一下如何制作减脂餐中的蛋白部分，说到蛋白，立马想起来的是鸡胸肉，很多人都嫌鸡胸肉口感不好，但其实做好了是很美味的~
一、烤鸡胸
鸡胸肉是优质的蛋白，一块充足蛋白的烤鸡胸，不仅能让你大快朵颐，还可以享受大口吃肉的快感。
食材：
鸡胸肉、蜂蜜、蒜、柠檬汁、黑胡椒
步骤：
1、首先将大蒜处理干净，然后捣碎;
2、将调味料混合在一起搅拌均匀，放入鸡胸肉下去，搅拌均匀;
3、烤箱预热，180°C，大概烤半个小时，观察一下颜色的变化，烤好便可以了。
二、鸡肉丸
鸡肉丸的制作简单，而且还可以在其中搭配各种蔬菜，补充蛋白又补充营养元素，一举多得。
食材：
鸡胸肉、胡萝卜、香菇、洋葱、鸡蛋
步骤：
1、将鸡胸肉切块，胡萝卜、香菇、洋葱处理干净后切碎;
2、将上述材料切好之后加入一个鸡蛋清搅拌均匀;
3、将馅料捏成一个个小丸子，然后放入锅中煮开，建议一次可以多煮一些，这样就可以在想吃的时候拿出来加工一下，非常的方便。
三、鸡肉卷
鸡肉卷可以当做早餐，满满的蔬菜加上薄薄的饼皮，还有丰富的优质蛋白，吃上一口就已经很满足了。
食材：
鸡胸肉、卷饼、黄瓜、生菜、辣椒、黑胡椒、柠檬汁
步骤：
1、首先将鸡胸肉处理一下，切成1cm的厚度，然后撒上黑胡椒、柠檬汁、辣椒粉，腌制半个小时;
2、热锅凉油，鸡胸肉香煎两面金黄;
3、准备配料部分，黄瓜、生菜、甜椒处理一下，切成丝，鸡胸肉也切成丝;
4、薄饼上依次放上生菜、鸡胸肉、黄瓜、甜椒，然后卷起即可。